Разследвания и новини без цензура

вторник, 16 юли, 2024

разследваща журналистика и новини без цензура

|

info@obektivno.bg

БАБХ: Брашното от насекоми е алерген и трябва да е упоменато на етикета

„Брашното от насекоми е алерген и то трябва да е упоменато на етикета. Задължително се изписва вида на насекомото, латинското наименование, в скоби се изписва на български. И то трябва да е с цвят или шрифт, различен от останалите, така че потребителят да го види“. Това заяви д-р Иван Генчев, директор на Дирекция „Контрол на фуражните и страничните животински продукти“ от Българската агенция за безопасност на храните  (БАБХ).

Насекомите, които наскоро бяха разрешени за влагане в храни, задължително трябва да се изписват на български и на латински език на етикета, дори и да съдържат в минимално количество. Има стриктен европейски регламент, който контролира това, обясни д-р Генчев.

Регламенти на ЕК одобриха за консумация брашненият червей, ларвата на брашнения бръмбар, домашният щурец, прелетният скакалец и малкият брашнен бръмбар. Разрешена е консумацията им под формата на прах, замразени или изсушени.

Още по темата:

Обективно
Обективноhttps://obektivno.bg
Обективно.БГ е независима медия за разследваща журналистика, новини без цензура и всички гледни точки.

Подкрепа за независимата журналистика

Обективно.БГ не се финансира от правителства и фондации и разчита единствено на подкрепата на своите читатели.

Разследвания
Свързани публикации

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.